فوائد تناول الكاليماري أو الحبار

 


يعرف الجميع الحبار أو الكاليماري وهو نوع رائع من الكائنات الحية التي تعيش وسط البحار، و التي تنتمي لعائلة رأسيات الأرجل، يحتوي الكاليماري على زيت الأوميجا 3 المهم لرفع معدلات الأحماض الدهنية في الجسم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، فبالإضافة إلى طعمه فهو يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية، في هذا المقال تعرف على فوائد الحبار والقيمة الغذائية له..

القيمة الغذائية للحبار

 * يحتوي الحبار على العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل التالي: 

- يعتبر وجبة قليلة السعرات الحرارية فهو يحتوي على نسبة تصل إلى 174 سعر حراري لكل 100 جرام. 

- يحتوي الحبار على نسبة من الدهون الصحية المهمة لتكوين الجسم ولتنظيم الهرمونات. 

- يوجد بالحبار نسبة عالية من المعادن المهمة لصحة الجسم مثل البوتاسيوم والحديد والمغنسيوم، كما يوجد به نسبة عالية من الكالسيوم والصوديوم. 

- يحتوي الحبار أو الكاليماري على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، ج، فيتامين ب1، ب2، ب3، ب6، ب12.

فوائد الكاليماري العالية لمعالجة الأمراض:


1- علاج فقر الدم: 

- يحتوي الحبار على كمية عالية من الحديد، المهم للذين يعانون من مرض الأنيميا، كما أنه يحتوي على كمية عالية من البروتين المهم لتحفيز الجسم على إنتاج كريات الدم الحمراء التي تصل الجسم وهي محملة بالأكسجين، مما يحمي من الإصابة بفقر الدم. 

2- الوقاية من أمراض العظام:

 - توجد بالحبار نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة العظام، مثل معدن الكالسيوم، وهو مهم في الوقاية من الأمراض التي تصيب المفاصل مع تقدم العمر. 

3- لمرضى السكري:

- يحتوي الحبار على نسبة جيدة من السكريات التي تتحول في الدم إلى جلوكوز، والذي يعمل الجسم على حرقه من خلال القيام بالأنشطة، مما يقلل من فرص ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويساعد على الوقاية من مرض السكري، أما الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري فإن من المفيد لهم تناول الحبار لأنه يحتوي على زيت الأوميجا 3 المهم لتنظيم معدلات السكر في الدم.

4- علاج ارتفاع ضغط الدم:

 - تناول وجبة حبار أسبوعياً يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، هذا إلى جانب أن الحبار يوجد به نسبة عالية من البوتاسيوم مما يحمي من الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم. 

5- تقوية المناعة:

 - يحتوي الحبار على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يحتوي على مواد مضادة للأكسدة المهمة في محاربة الفطريات والبكتيريا التي تهاجم الجسم، كما أن تناول الحبار يفيد في الحصول على نسبة عالية من المعادن مثل الزنك المهم لجهاز المناعة.

6- تقوية العضلات:

 للوقاية من ضعف العضلات الذي يصيبكم تناولوا وجبة تحتوي على الحبار، للحصول على البوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم، فقد يكون ضعف الأعصاب من أحد أسباب نقص البوتاسيوم في الجسم، لذا احرصوا على تناول الحبار.

7- مرضى القلب:

- يحتوي الحبار على نسبة عالية من فيتامين ب3 الذي يدخل في صناعة الأدوية التي تقلل من خطر الإصابة بـالسكتة القلبية.

8- علاج الاكتئاب:

- يحتوي الحبار على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وللصحة النفسية تحديداً لأنه يحتوي على المغنسيوم وزيت الأوميجا 3 الذي يساعد على الاسترخاء والتخفيف من حدة التوتر.

- فوائد الحبار للإنجاب:

- يحتوي الحبار على نسبة عالية من زيت الأوميجا 3 المهم لرفع معدلات الأحماض الدهنية في الجسم، مما يزيد من تنشيط الدورة الدموية ووصولها إلى العضو التناسلي، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على الفسفور المهم لزيادة عدد الحيوانات المنوية في جسم الرجل وزيادة فرص الخصوبة.

- فوائد الحبار للشعر والبشرة: 

تبتعد النساء عن تناول الأسماك ولكنها لا تعرف أهميتها للبشرة والشعر وهي: 

- يحتوي الكاليماري على نسبة عالية من البروتينات المهمة لتجديد خلايا البشرة. يحتوي الحبار على فيتامين أ، الذي يمنح الترطيب للبشرة ، ويحمي البشرة من التجاعيد. يحتوي الحبار على فيتامين ج المهم لفروة الرأس، وللحماية من تساقط الشعر.

- أضرار الحبار:

- يحتوي الحبار على نسبة عالية من الكوليسترول، مما يسبب ارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم، لذا لا يفضل تناوله بصورة مستمرة وبكميات كبيرة. 

- الطهي الخطأ للحبار ممكن أن يزيد من أضراره، لذا إن أفضل طرق الطهي هي الشواء.


إرسال تعليق

أحدث أقدم